前幾天在網路上訂購的田家拉餅-千層香蔥拉餅終於來了
今天迫不及待的做了蛋餅
1.先將香蔥拉餅兩面煎的焦黃,一面灑上胡椒粉
2.將拉餅夾起,同時在鍋內倒入蛋液,再將拉餅蓋在蛋液上
3.蛋液煮熟後翻面,這時可在有蛋的那一面塗上醬油膏或是放上起司片
4.將拉餅對折即可起鍋
5.吃的時候加上甜辣醬更美味^v^
起鍋後馬上讓女兒試吃,所以蛋餅缺了一角^Q^
這家的拉餅和其他抓餅不同的地方是
吃起來鬆鬆軟軟的,但外皮卻是酥酥的
所以馬上又上網訂購了兩盒
價格並不便宜
一盒150元,4入!
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