vera的生活雜記部落格

有一天，在YouTube看到有關利用馬鈴薯泥製作馬鈴薯煎餅的影片

看完影片後，感覺很簡單，不過廚房裡沒有磨泥器，所以就拿了比較接近的刨絲器

結果居然成功，而且意外好吃!

時隔一段時間，家庭煮婦正煩惱要煮些什麼時，突然又想到了這道即簡單又有吃的料理

就憑著不可靠的記憶做了以為的馬鈴薯煎餅...加了蛋的馬鈴薯餅....

結果....

媽媽:今天煮了之前你們都很愛吃的馬鈴薯煎餅喔~

兒子、女兒表示期待*v*

但孩子們看了馬鈴薯煎餅一眼，便懷疑的說:是長這樣的嗎?

媽媽理所當然的說:是啊，就之前的馬鈴薯煎餅啊!

兒子:你是不是有放蛋....

媽媽:當然啊，不然怎麼把這些馬鈴薯絲黏在一起!

兒子懐疑的咬了一口大叫:不是這個!

媽媽:明明就是這個，趕快吃掉!

兒子只好哭喪著臉把它吃完...

女兒則在一旁緩和氣氛的說:不會啊，這個我也覺得很好吃!

我邊吃邊想，沒有加蛋嗎????

隔幾天，買了馬鈴薯回來，做了沒有加蛋的馬鈴薯餅

結果...噹!噹!噹!噹!

兒子:就是這個!就是這個!媽媽你一定要記得，不要再放蛋了!

女兒:好好吃喔!

一盤馬鈴餅一下子就被秒殺了!

在馬鈴薯餅上放上起司，也很不錯!

不論原味或是起司口味都很適合下午的點心